Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Η Συνταγή της Ημέρας:Πένες με μελιτζάνα, ντομάτα και φέτα

Υλικά:

1 πακέτο πένες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1½ κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα
1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους
250γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
Μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού
Μια πρέζα ζάχαρη


Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία τους.
Εν τω μεταξύ ζεσταίνουμε το λάδι μας σ' ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Προσθέτουμε την μελιτζάνα και τη σοτάρουμε για 3 λεπτά, προσθέτουμε τη ντομάτα και τη ζάχαρη.
Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι και εν συνέχεια προσθέτουμε τη φέτα και το βασιλικό. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη
Ετικέτες

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο άντρας στο τιμόνι και η σύζυγος στο… καπό!!!

Ένας άνδρας ο οποίος είχε κάνει χρήση μεθαμφεταμίνης, οδήγησε για περισσότερα από 40 μίλια το μίνι φορτηγάκι του έχοντας πάνω στο καπό του αυτοκινήτου... τη σύζυγό του, όπως ανακοίνωσε χθες Τετάρτη η αστυνομία. Πιο αναλυτικά, νωρίς το πρωί του Σαββάτου, η γυναίκα ανέβηκε πάνω στο καπό έξω από το σπίτι του ζευγαριού στην Μαντέκα της Καλιφόρνια σε μία προσπάθεια να αποτρέψει το σύζυγό της από το να φύγει, είπε ο εκπρόσωπος της αστυνομίας της πόλης αυτής, Ρεξ Όσμπορν. Όμως αντί να σταματήσει ο 36χρονος Κρίστοφερ Κάρολ ανέπτυξε ταχύτητα με τη σύζυγό του πάνω στο καπό, πρόσθεσε ο Όσμπορν. Τα στοιχεία της συζύγου δε δόθηκαν στη δημοσιότητα από την αστυνομία επειδή είναι θύμα οικογενειακής βίας, αλλά ο Όσμπορν είπε ότι η γυναίκα είναι περίπου 30 ετών και μητέρα. Στην πόλη Πλίζαντον, η γυναίκα κατέβηκε από το καπό όταν ο Κάρολ έκοψε ταχύτητα, δήλωσε η αστυνομία προσθέτοντας ότι ο Κάρολ συνελήφθη και εναντίον του απαγγέλθηκαν κατηγορίες για απόπειρα ανθρωποκτονίας και οικογενειακή...
Διαβάστε περισσότερα

Γιατί εφευρέθηκε το σεξ;

Το ανθρώπινο είδος, από τα πρόσφατα είδη σε μια μακρά εξελικτική ιστορία, δεν χρειάστηκε να εφεύρει το σεξ, στο οποίο (όπως γνωρίζει οποιοσδήποτε επισκέφθηκε κάποτε ζωολογικό κήπο) επιδίδονται με μεγάλη ευχαρίστηση όλα τα κοντινά εξελικτικά ξαδέλφια μας. Και όχι μόνο: η συντριπτική πλειονότητα των ειδών του πλανήτη πολλαπλασιάζεται κάνοντας σεξ ή, στη γλώσσα των βιολόγων, αναπαράγεται εγγενώς. Αντίθετα, κάποιες λίγες εξαιρέσεις ειδών αναπαράγονται αγενώς. Προσοχή: Η έννοια της λέξης δεν έχει να κάνει με την ευγένεια ή την έλλειψή της! Με τον όρο αυτόν περιγράφεται ο πολλαπλασιασμός που συμβαίνει με αποκοπή ενός μέρους του αρχικού οργανισμού. Οπως, παραδείγματος χάρη, συμβαίνει κάθε φορά που κόβετε ένα κλωνάρι κάποιου φυτού και το φυτεύετε σε άλλη γλάστρα. Τα φυτά, αλλά και άλλοι οργανισμοί, έχουν την ικανότητα να πολλαπλασιάζονται τόσο εγγενώς όσο και αγενώς. Σε πολλές περιπτώσεις οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι καθοριστικές για το είδος του πολλαπλασιασμού που επιλέγετ...
Διαβάστε περισσότερα

Ο εθισμός στον καφέ και γενικότερα στην καφεϊνη είναι και θέμα γονιδίων

Συγκεκριμένοι γενετικοί παράγοντες μπορούν να εξηγήσουν γιατί μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες καφέ και εθίζονται σε αυτόν ευκολότερα σε σχέση με άλλους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία για πρώτη φορά εντόπισε γονίδια, τα οποία επιδρούν στο πόση καφεΐνη θα καταναλώσει ένας άνθρωπος...
Διαβάστε περισσότερα